挂霜地瓜条的做法

挂霜地瓜条的做法

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-07 20:47    浏览量:

  菜系及功能:鲁菜 便秘食谱 学龄期儿童食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱

  挂霜地瓜条的制造材料:

  主料:番薯300克

  调料:白砂糖50克,动物油30克

  挂霜地瓜条的特色:

  瓜条苦涩脆酥,系鲁菜之特色烹制方式之一。

  挂霜地瓜条的做法:

  1.地瓜去皮切长条,放温动物油中炸透,呈金黄色。

  2.勺内加清水50克及白糖,用小火搅炒,糖起洪流泡变小泡,刚起头变稠时,速投入地瓜条,撤火颠翻不断,直至地瓜条粘裹上一层白霜似的糖为止,盛盘即成。

  挂霜地瓜条的制造要诀:

  因有过油炸制过程,需预备动物油约500克;番薯又称地瓜。

  番薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

  红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,若是食量多的环境下,该当至多相隔五个小时以上。若是同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸排泄增加,和柿子中的鞣质、果胶反映发生沉淀凝结,发生硬块,量多严峻时可使肠胃出血或形成胃溃疡。

  [提问求解]手艺不怎样的

  [随便吐槽]这霜不都雅啊

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